Start af et håndpresset juicefirma

At starte en håndpresset juice virksomhed kræver følgende mange af de samme statslige og føderale fødevaresikkerhedskrav som andre frugtsaft virksomheder over hele landet. Overholdelse af disse sikkerhedsstandarder er obligatorisk for at forhindre spredning af bakterier og beskytte forbrugerne mod beslaglagte produkter. Disse forskrifter påvirker alle faser af forretningen for et friskpresset juicefirma, herunder frugtopkøb, oplagring og pulping.

Indkøb af sikre frugter

Indkøb af frugt og andre produkter fra en licensieret producent i USA eller en udenlandsk producent med godkendelse fra dyre- og plantesundhedsinspektionen er afgørende for at opnå produkter, der er sikre til konsum. Indenlandske og udenlandske dyrkere erhverver disse licenser og godkendelser ved at opretholde standarder for renlighed, inspektion og emballering ved håndtering af frugt og andre produkter. Manglende køb af frugt og andre produkter fra disse licenserede enheder kan resultere i bøder fra føderale reguleringsorganer. Borgerlige retssager kan også resultere, hvis en virksomheds frugtsaft skabt af forsmeltet frugt skader forbrugerne på nogen måde.

Sikker madhåndtering

At drive et håndpresset juicefirma kræver, at et firma ansætter medarbejdere for faktisk at presse frugt til at skabe juice. Vedligeholdelse af overholdelse af de lokale og lokale bestemmelser for sikker fødevarehåndtering kræver en virksomhed af denne type for at sikre, at alle arbejdstagere berører fødevarer bestemt til direkte konsum, bærer passende handsker og restriktive hårnet eller hatte til enhver tid. Statlige regler og forskrifter kan også kræve, at medarbejdere og ledere får certificering i korrekt håndtering af råvarer, herunder frisk frugt og grøntsager. Denne træning lærer medarbejdere og ledere hvordan bakterier og patogener spredes gennem mad og teknikkerne til at undgå produktkontaminering.

Sikker opbevaring af frugtprodukter

Opbevaringsfaciliteter i overensstemmelse med US Food and Drug Administration standarder er obligatoriske for et håndpresset juice selskab. Vedligeholdelse af frugt- og saftemperaturer ved en konstant 40 grader Fahrenheit eller derunder er nødvendig for at hæmme væksten af ​​bakterier og reducere forbrændingshastighederne for virksomhedens friske frugttilførsler. Forberedelse af frugtsaft fremstillet af uoprettede produkter udgør en alvorlig sygdomsrisiko for kunder, der bruger disse produkter.

FDA Hazard Analysis

Fareanalyse og kritiske kontrolpunkter, eller HACCP, er et ledelsessystem, der er vedtaget af FDA for at kontrollere spredning af patogener, kemikalier og bakterier med hensyn til fødevareprodukter. Ved offentliggørelse er det obligatorisk for en virksomhed, der sælger frisk eller færdigpakkede frugtsaft, at opnå en femlogs patogeneduktion - eller behandle din saft ved hjælp af en proces, der fører til et 100.000 fald i antallet af mikroorganismer. Virksomheden kan opnå patogeneduktion gennem pasteurisering, UV-stråling eller en kombination af disse teknikker. Desuden kræver FDA patogenreduktionstrin og produktforsendelse at finde sted på samme sted. Dette hjælper med at begrænse chancerne for ny bakterievækst, mens produktet er i transit.

Anbefalet
  • markedsføring: Bedste sted at annoncere din Errand Service

    Bedste sted at annoncere din Errand Service

    Målretningskunder, der kunne bruge en æresservice, og som kan betale for det, bør være dit marketingfokus for din forretning. Reklame kan være billig og let at gøre, hvis du omhyggeligt vælger, hvor du skal markedsføre dine tjenester. Flyers og visitkort er gode måder at markedsføre dit ærinde forretning. Dit rekla
  • markedsføring: Oversigt og eksempel på en markedsplan

    Oversigt og eksempel på en markedsplan

    En markedsføringsplan er et godt værktøj til at oprette og bruge for at sikre, at din lille virksomhed tjener fortjeneste. Når du markedsfører, lærer du om ønsker og behov hos dine målkunder og tænker på en måde at tilfredsstille dem på en måde, der tjener dig penge. Ved at oprette en marketingplan lærer du også mere om din konkurrence, udvikler mål og skaber en måde at måle dine fremskridt på. Marketing Mission
  • markedsføring: Taktik anvendt til business-to-business marketing

    Taktik anvendt til business-to-business marketing

    Mange virksomheder sælger produkter og tjenester til andre virksomheder i stedet for direkte til forbrugerne. Markedsføring er også en vigtig del af den daglige drift for disse virksomheder. Fordi forretningstransaktioner tendens til at være i større målestok end direkte salg til forbrugerne, kan succesfulde marketing taktikker have en højere værdi. Nuvære
  • markedsføring: Hvad er tekstmarkedsføring?

    Hvad er tekstmarkedsføring?

    Da mobiltelefoner og brug af sms'er er blevet næsten næsten allestedsnærværende i USA - især blandt de yngre demografi, som virksomhederne vil nå - annoncører bruger disse nye teknologier til at få deres kunders budskaber til forbrugerne. Tekstmarkedsføring er bare en af ​​de måder, hvorpå annoncører fremmer mærker og produkter via mobile enheder, da de søger at forbinde med potentielle kunder. Tekstmarkedsføri
  • markedsføring: Hvordan tiden på dagen påvirker produktiviteten

    Hvordan tiden på dagen påvirker produktiviteten

    Nogle arbejdstagere føler sig mest produktive første ting om morgenen, mens andre ikke føler, at de virkelig bliver hurtigere til tidlig om eftermiddagen eller endda sent om aftenen. Tiden på dagen har en væsentlig indflydelse på, hvordan arbejderne opfatter deres produktivitet på jobbet, og denne holdning har tendens til at blive selvopfyldende profetier - de får det bedste og bedste arbejde, når de føler, at de er på deres produktive top. Smarte ar
  • markedsføring: Hvordan påvirker teknologien arbejdspladsbelastning?

    Hvordan påvirker teknologien arbejdspladsbelastning?

    Teknologi påvirker arbejdsstedet stress på mange måder, og ikke alt det stress er dårligt. Det meste af stress fra teknologi stammer fra, at det altid er på. Forud for fremkomsten af ​​e-mail, mobiltelefoner og internettet kunne vi forlade vores job og gå hjem, hvor arbejdet ikke fulgte os. Nu kan v
  • markedsføring: Negativer til Word-of-Mouth Marketing Strategies

    Negativer til Word-of-Mouth Marketing Strategies

    Entreprenørwebstedet siger, at mund-til-mund markedsføring er vigtig for enhver virksomhed. Mund til mund er en gratis form for reklame, hvor tilfredse kunder fortæller andre om et firma, produkt eller service. Gratis reklame har tendens til at være en vellykket form for markedsføring for virksomheder, fordi den ikke skærer ind i marketingbudgettet. Men
  • markedsføring: Salgsfremmende markedsføring ideer

    Salgsfremmende markedsføring ideer

    Oversigt Salgsfremmende markedsføring skatter kreativiteten i en virksomhed. Gimmicks og hypes er almindelige i dagens marked; store virksomheder bruger millioner på kampagner, så det kan være svært at skille sig ud. Du kan bruge en række forskellige metoder til at skabe unikke og forskellige marketingstrategier for at nå målgruppen på en mindeværdig og spændende måde. Signatur A
  • markedsføring: Produktion og kapacitetsplanlægning

    Produktion og kapacitetsplanlægning

    Effektiv planlægning af din produktion for at sikre, at kapacitets- og produktefterspørgslen matcher din virksomheds rentabilitet. Når du forudsiger, hvor mange produkter du vil sælge, planlægge for tilstrækkelig kapacitet og udvikle produktionsplaner, der løber uden forsinkelser, eliminerer du unødvendige omkostninger. Nøglen