Målsætninger for en gæstfrihedsvirksomhed

Hospitality-forretningen, der omfatter både hyggelige bed-and-breakfasts og højtstående mærke-hoteller, byder på en varm velkomst, komfortable værelser og venlig service. Rejsende har valg og leder efter den bedste oplevelse til en rimelig pris. For at vinde gentage forretninger fra loyale kunder skal gæstfrihed udbydere sætte udfordrende, men realistiske mål, der leverer uddannelse og ressourcer til tjenesteudbydere for at opfylde deres mål og overstige gæstens forventninger.

Tilpasset service

I "The Little Golden Book of Rules" udtalte Dale Carnegie: "Husk, at en persons navn er den sødeste og vigtigste lyd i et hvilket som helst sprog." Et formål med gæstfrihedsvirksomheden er at yde personlig service ved hjælp af teknologi til fange gæsters præferencer i værelser, puder, faciliteter og andre bekvemmeligheder. At huske gæstens navn - ved at bruge det ved indtjekning og i hele sit ophold - gør ham til at føle sig komfortabel og vigtig, mens han er væk fra mere velkendte omgivelser. At levere tilpasset service før en gæst gør en anmodning viser ekstraordinær opmærksomhed på detaljer og dedikation til ekstraordinær service.

Ekstraordinær værdi for pris

Prisen er ofte afgørende, når du vælger et hotel, men et værelse på $ 100 per nat på et budgethotel bør tilbyde samme værdi som et værelse på $ 400 per nat på et luksushotel. Værdi måles ofte ved hjælp af ekstra tjenester, såsom gratis internetadgang, daglig avis levering eller organiske sæbe og shampoo i badet. Et billigt hotel er ikke en lejlighedskøb, hvis værelserne, faciliteter og service er substandard. Formålet med alle tjenesteudbydere bør være at levere hurtig, venlig og tankevækkende service med ubarmhjertig opmærksomhed på detaljer. Varm madvarer på morgenmadsbaren og premium kaffe på værelserne er små ting, der kan øge værdien til gæstoplevelsen.

Renhed

Forudsat pletfri husholdning i hele hotellet sætter baren høj og udfordrer alle på medarbejderne til at tage ansvar for ekstraordinær renlighed. Med dette mål er alle - fra administrerende direktør til vedligeholdelsesbesætningen - ansvarlig for at afhente affald, retting af billeder og rydning af servicebræt uden for værelserne. I stedet for at kalde en husholderske, kan den medarbejder, der opdager et smudret toilettet spejl eller et overfyldt skrald, påtage sig ansvaret for enten at tage sig af situationen selv eller kontakte den relevante afdeling og følge igennem for at sikre løsning af situationen.

Kontinuerlig medarbejderuddannelse

At håndtere gæstens krav, løse problemer og håndtere klager kræver træning i kundeforhold, interpersonel kommunikation, problemløsning og kundeservice. Medarbejdere har brug for støtte fra ledelsen, når de beskæftiger sig med uretfærdige eller urimelige gæster. Ledelsen kunne tilbyde løbende uddannelse, opmuntring til medarbejdere i form af incitamenter og anerkendelsesprogrammer til at motivere og belønne ekstraordinær service.

Anbefalet
  • business teknologi: Sådan programmerer du et Lenovo-tastatur

    Sådan programmerer du et Lenovo-tastatur

    Når du køber et nyt tastatur, skal du ofte gøre lidt arbejde for at få det til at blive anerkendt og "programmeret" til at arbejde sammen med din computer. Hvis du har købt et Lenovo-tastatur til din virksomheds computer, omfatter processen installering af de drivere, der tillader din computer og tastatur at kommunikere, samt fysisk at installere tastaturet selv ved at vedhæfte det til computeren. 1. L
  • business teknologi: Sådan stoppes LED'en blinker, når låget er lukket på en HP-bærbar computer

    Sådan stoppes LED'en blinker, når låget er lukket på en HP-bærbar computer

    Ofte er HP laptops konfigureret til at gå i dvaletilstand, hvilket forårsager, at data, der er gemt i RAM, midlertidigt flyttes til computerens harddisk, når låget er lukket på enheden. Dette er standardbetjeningen for Windows-operativsystemet. Når HP-bærbar computer er i dvaletilstand, blinker en LED på computerens forside. Du kan
  • business teknologi: Sådan gendannes HP Mini til fabriksindstillinger

    Sådan gendannes HP Mini til fabriksindstillinger

    Gendannelse af din HP Mini til fabriksindstillinger sletter dine personlige data, men det slipper også for virus eller problemer, der opstår i computeren. HP indeholder en Recovery Manager-funktion i Windows 7, så du nemt kan gendanne computeren til fabriksindstillinger. Men hvis du ikke har adgang til din computer på grund af en virus eller en slags softwarefejl, kan du muligvis ikke gendanne det til fabriksindstillinger uden USB-genoprettelsesmedie. 1.
  • business teknologi: Sådan får jeg min proceslinje på computeren tilbage til den måde, den var

    Sådan får jeg min proceslinje på computeren tilbage til den måde, den var

    Du kan tilpasse Windows-proceslinjen på flere forskellige måder. Du kan vise stangen vandret eller lodret. Du kan knytte programmer til proceslinjen, vælge ikonstørrelse og gruppepinnede ikoner. Problemet for nogle brugere er, at proceslinjen er gemt sin nyeste tilstand, selv efter at du har genstartet computeren. Hv
  • business teknologi: Sådan sættes PDF-filer på en Sony Reader

    Sådan sættes PDF-filer på en Sony Reader

    Sony Reader kan bære et komplet bibliotek af bøger i et letlæseligt digitalt format. En sådan konsolidering sparer den kyndige virksomhedsejer bulk og vægt, når du rejser eller pendler, fordi du kan holde alle dine økonomiske ressourcer, virksomhedsrapporter og referencemanualer tilgængelige til enhver tid. Før du
  • business teknologi: Sådan genopretter du et tabt CPanel-kodeord

    Sådan genopretter du et tabt CPanel-kodeord

    Forskellige web hosting udbydere håndterer CPanel adgangskode opsving og nulstilles på forskellige måder. Nogle hostingfirmaer som BlueHost vil sende din eksisterende adgangskode til e-mail-kontoen på posten til dit domænenavn. Andre hosting-udbydere, som HostGator, tillader ikke at gendanne eksisterende adgangskoder; Du kan dog indstille en ny adgangskode ved hjælp af linket Nulstil adgangskode fra CPanel login-skærmen. Du ka
  • business teknologi: Teorier om situationsfaktorer, der påvirker kunderne

    Teorier om situationsfaktorer, der påvirker kunderne

    Situationsfaktorer, der påvirker kunderne, er eksterne faktorer, som normalt ikke er kontrolleret af marketingfolk, producenter og til tider endda detailhandlere. Generelt påvirker situationen, hvordan forbrugere møder og interagerer med et produkt og informerer deres mening på det tidspunkt. Ligesom prissætning, reklame, kvalitet og omdømme for et givet produkt kan situationsfaktorer holde sving over købsadfærd. Miljøp
  • business teknologi: Sådan udskifter du en overskrift for blogtekst med et billede på Blogger

    Sådan udskifter du en overskrift for blogtekst med et billede på Blogger

    Blogging-websteder som Google's Blogger er en effektiv og billig måde at promovere din virksomhed eller virksomhed på. Mens fokus er generelt på blogindlæg og indhold, er det lige så vigtigt at tilpasse din blog til at få øje med potentielle kunder. En måde at gøre dette på er at erstatte blogtitel med et foto eller billede. 1. Navig
  • business teknologi: Sådan får du vist billeder på en computer fra en cd

    Sådan får du vist billeder på en computer fra en cd

    Windows er smart nok til at vide, hvordan du kan vise mange typer mediefiler, der kommer fra en række forskellige kilder. Kompakte diske, der er nyttige til at holde store mængder forretningsdata, kan også indeholde billedfiler. Filerne kan komme på cd'er, når du brænder dem, eller du kan købe en cd, der har et fotobibliotek, som en anden har oprettet. Fordi